クッキングセラピー パンダまん

本日のクッキングセラピーでは、かわいいパンダを作りました！

ふんわりとした生地にしっとりとしたゴマ餡が包まれていて、それだけで十分美味しいのですが、見た目が地味・・・ということで、黒い生地も作って、パンダにしました。

ところどころ、パンダ？という子もおりますが（笑）そこはご愛敬で。

【重要】面会中止のお知らせ

全国で新型コロナウィルスの感染症の蔓延が拡大してきております。

奈良県でも感染者数が急増しており、軽費老人ホーム、特別養護老人ホームで実施しておりました条件付き面会（パネル面会）を中止させていただくこととなりました。
リモート面会も併せて中止させていただきます。

再開時期は未定でございます。近隣府県や奈良県内の状況を見て再開時期を決定致します。

面会規制等の情報についてはホームページでご案内をご覧いただくか、お電話にてお問合せ下さい。

入居者様のご様子についてはお電話にてお問合せ下さいましたら対応させていただきます。

皆様には度々ご心配とご不便をおかけいし、誠に申し訳ございません。当法人が高齢者施設であるということをご理解いただき、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

長命荘のお正月

明けましておめでとうございます。
昨年は皆様のご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございました。

感染者数の増加のニュースに戦々恐々としながらの新年ではございますが、今年もどうか、皆様のお力添えをよろしくお願い申し上げます。

感染対策もあり、残念ながらお正月としての大きな行事はありませんが、お食事でお正月を感じてもらいたい、と厨房さんががんばってくれました。

お正月定番のメンバーが揃っていますね！
お雑煮は白みそ仕立て。きんとんは食べやすいようにゼリーになっています。

豪華な三段重！という訳には参りませんが、お正月を感じてもらえていればうれしいです。

クリスマスです

長命荘ではいろいろなクリスマス行事を各部署で行っておりますが、やはり一番楽しみなのはクリスマスのごちそう！！

今年のメニューは

クリスマスピラフ
照り焼きチキン
シーザーサラダ
ホワイトチョコゼリー

です。

クリスマスカラーを意識したメニューで、好評でした。

冬至です

本日は冬至です。

ということで、今日のお昼ごはんは南瓜を使ったメニューが登場しました。

フライにするとわかりにくいですが・・・ちゃんと南瓜を使っています！

～お品書き～

南瓜のはさみ揚げ
茶碗蒸し
ゆず風味三色生酢
小豆ミルクゼリー

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