戦国武将弁当　「豊臣秀吉」

今年の行事食は「戦国武将弁当」と称して、有名な戦国武将にゆかりのある食べ物で美味しいお弁当を提供いたします。

5月23日の第1弾は「豊臣秀吉」をイメージしてお弁当を作りました。

麦飯・・・若いころに食べた麦飯が一番うまい、と言っていたそうです

鯛の塩焼き・・・朝鮮出兵の際、母親に鯛の塩釜焼を送ったそうです

しいたけの煮物・・・しいたけは当時高級食材、秀吉の好物だったらしいです

大根の煮物
根菜のてんぷら・・・貧乏だったころに食べたものが忘れられず、生まれ故郷の村からは年貢の代わりに大根とごぼうを献上させていたそうです

ほうじ茶ゼリーの抹茶ソース・・・正室寧々が創建した高台寺がある京都をイメージしました

天下統一した秀吉は、大阪城や黄金の茶室など贅沢が目立ちますが、食事は庶民的なものが好みでした。
地味ではありますが、栄養価は良い物ばかりです。麦飯は便秘予防やコレステロールの減少、糖尿や肥満防止の効果もあります。これが天下統一を目指す秀吉の健康の礎になったのかもしれません。

特養で法要を行いました

特養では、ホームや病院で亡くなられた方の法要を１年に一度実施し、また法要に来られたご家族さまを交え思い出話などを行い、グリーフケアを行っております。

今年も法要が開催され、７組のご家族様がご参加下さいました。

ご家族様それぞれホームへの思いなどを語って下さり、職員もご家族様もみんな涙を流して聞き入っていました。

温かい看取りの振り返りになり、とても良い法要になりました。

ツバメのヒナ　すくすく

フォレストホームの玄関に作られたツバメの巣にヒナが誕生しました。
確認できるだけでも４羽のヒナがすくすく成長中です。

巣の下にヒラヒラしているのが、今はもうすでに意味を無くしたツバメよけです・・・

ごはんタイム

はたらく人のための施設見学会

長命荘では、転職や復職を考えている方に向けた施設見学会を開催いたします。
パート希望の方も大歓迎です！
お気軽にご参加ください！

開催日時　　平成２９年５月２０日（土）
会場　　　　軽費老人ホーム長命荘１階　煌ホール
内容　　　　施設見学
　　　　　　　（特養や軽費、デイサービスなどを順番に見ていただきます）
　　　　　　求人内容の説明

※ご参加希望の方は、５月１９日までにお電話でお申込み下さい。

ツバメとの攻防戦　ついに決着　ツバメ勝利

毎年頭を悩ませるツバメの巣問題についに決着がつきました。

昨年に引き続き特養玄関に巣を作りに来たツバメのご夫婦。

最初は追い返していたのですが、今年は少し通路から外れた場所に巣を作り始めました。人が少し工夫をすれば糞がかからないようにできるかも、ということで、今年は巣作りを許容しヒナを巣立ちを見守ろう、ということになりました。

巣作りから３日後、立派な巣が完成。
巣はデイルームからよく見える場所なので、巣立ちまでデイのご利用者様と一緒に見守りたいと思います。

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