クッキングセラピーイチジクのケーキ

毎月、第2火曜日と第3水曜日にはフォレストデイサービスでクッキングセラピーを行っています。感染対応のため、一緒に作業をすることはできませんが、デイルームの一角でおやつ作りの作業を見て頂くことが出来ます。


今回はイチジクのケーキを作りました。
ご利用者様は、「美味しそう！早く食べたいね！」とおやつの完成をご覧になられていました。

敬老お祝い食

9月19日敬老の日のお祝い食を提供しました。

松茸ごはんが「いい香りがして美味しいです」と皆様美味しそうに召し上がっておられました。

メニュー
・松茸ごはん
・天ぷら盛り合わせ
・高野豆腐の煮物
・小松菜お浸し
・山紅葉

甘夏育っています

5月に花が咲いたとご報告した甘夏の木に、実が生りました。

青々とした実はまだ小さく頼りなさげですが、枝はもう重そうにしなってきています。

ざっと数えて15個ぐらいは確認できます。
収穫が楽しみです。

…ただ、気になることもあり、葉っぱが黒かったり白かったり、病気？害虫？と心配になります。
詳しい方がおられたら、ぜひご指南いただきたいです。

秋の作品　フォレストデイサービスセンター

フォレストデイサービスセンターでご利用者様が作成された作品をご紹介いたします。

貼り絵を割りばしで飾ると、あら不思議、とても風情があり、秋らしい雰囲気が出てきます。

たくさん並べるとさらに雰囲気が増しますね！

特別食　お月見

9月10日の十五夜に合わせ、お月見をイメージしたお食事をご用意いたしました。

おしながき
・つくねの照り焼き
・里芋まんじゅう
・白和え
・満月のうさぎ（練り切り）

満月をイメージしたお食事です。
満月…です。満月なんです！

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